小廚房扯面堿是我公司基于面制品改良的豐富經驗，針對家庭制作面條面片、拉面、餃子皮餛飩皮等面食，推出的家用復合堿。本品品質溫和易用，使用本品面團可即揉即拉，并賦予面制品良好的筋度、彈性和韌性，使面條不易斷條，表面光滑白亮富于光澤，克服了傳統堿性面制品易發黃發黑外觀不佳的缺點，面湯清亮，口感筋道爽滑有咬勁，且口味純正。

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